黑枸杞发面

黑枸杞发面是一种美味的面点，结合了黑枸杞的丰富营养和面粉的柔软口感。以下是一种常见的黑枸杞馒头做法：

材料

面粉：250克

水：125克

酵母：1.5克

黑枸杞：适量

步骤

准备面团

将水加酵母搅拌均匀，静置15分钟。

把水倒入面粉中，和成面团，揉成表面光滑，静置15分钟。

发酵面团

面团上盖上湿抹布，静置后开始揉面，直到面团柔软。

将面团切成小块，并放入黑枸杞。

二次发酵

把馒头放在电饭锅里，让它们发酵至1.5倍大。

锅里加水，盖上锅盖，开水蒸20分钟左右。

蒸制