姜粉做凉菜
姜粉是一种非常实用的调味料，可以用来制作各种凉菜。以下是一种简单的姜粉凉菜的制作方法：
材料：
姜粉
调味料（如盐、糖、酱油、醋、辣椒油、芝麻油等）
熟花生或熟芝麻
葱花或香菜
做法：
准备姜粉
如果自己制作姜粉，可以按照上述的九蒸九晒方法将老姜晒干后打碎。
如果购买现成的姜粉，则跳过此步骤。
调制酱汁
在一个小碗中，加入适量的盐、糖、酱油、醋、辣椒油和芝麻油，搅拌均匀，根据个人口味调整。
准备凉菜
将准备好的姜粉放入大碗中，加入调制好的酱汁，拌匀。
如果喜欢，可以加入一些熟花生或熟芝麻增加口感。
装盘
将拌好的姜粉放入盘中，撒上葱花或香菜作为装饰。