凉菜填动词

拌：

例如，拌凉菜是一种常见的凉菜制作方法。

切：

如切肚丝，这是凉菜的一种。

腌：

腌牛肉等凉菜也是常见的做法。

烤：

烤全羊虽然不是凉菜，但烤制的食品中可能包括凉菜。

炸：

炸鸡翅等虽然通常是热的，但也可以指代炸制的凉菜。

煮：

某些凉菜可能需要煮制，尽管这不如拌和切那么常见。

蒸：

蒸制也是制作凉菜的一种方法。

炒：

炒肚丝是凉菜的一种。

这些动词可以根据具体的凉菜种类和制作方式来选择。希望这些信息对你有所帮助。