芋头切片糖水
芋头切片糖水是一道简单又美味的甜品,适合各个年龄段的人享用。以下是制作芋头切片糖水的详细步骤:
食材准备
芋头 500克
冰糖 50-80克(根据个人口味调整)
清水 适量
牛奶或椰浆(可选,用于增添口感)
烹饪步骤
准备芋头
将芋头去皮,切成约1.5厘米厚的片状,再切成小方块。
注意芋头皮含有草酸,处理时最好戴上手套以防刺激皮肤。
煮芋头
在锅中加入适量的水,放入切好的芋头块,水量以刚刚没过芋头为宜。
开火煮沸后,转小火慢煮,直到芋头变得软糯,大约需要20分钟左右。
加糖煮糖水
加入适量冰糖,根据个人口味调整甜度。冰糖在融化的过程中会渗透到芋头的每个角落,使糖水味道更香甜。