米饭没熟能炒饭吗

米饭没熟是可以炒熟的，但需要注意以下几点：

米饭的温度：

最好使用稍微放凉后的米饭，因为热米饭容易粘锅且米粒之间容易互相粘粘，无法更好地融入油盐佐料与配菜。

米饭的湿度：

如果米饭太湿，可以加一点油拌匀，这样炒的时候不会粘。

炒米饭的方法：

炒米饭要用大火，快速翻炒，这样米饭才会粒粒分明。

处理夹生米饭：

如果米饭夹生，可以多加一点水让米饭与水充分加热结合，并且火候要稍微大一点，这样炒出来的饭更好吃。

综上所述，米饭没熟是可以炒熟的，但需要确保米饭的温度适中且湿度适宜，并且掌握正确的炒米饭方法。