乐清糯米饭的做法

乐清糯米饭是一道具有地方特色的美食，其做法如下：

糯米提前浸泡：

糯米需要提前一天晚上泡上，以便蒸熟。

香菇和小香葱的处理：

香菇泡好后切丁，小香葱切碎备用。

油条的处理：

油条切成小段，用平底锅煎一下，更脆更香，然后捏碎。

蒸糯米：

将糯米倒在屉布上，上锅蒸，水开大火15-20分钟。

炒肉末和香菇：

锅里倒油，炒肉末，加香菇粒，再加水咕嘟一会儿，直到汤汁浓稠。

组合糯米饭：

盛一碗糯米饭，再淋上肉末香菇（带点汤），撒上一把油条碎和葱花。

这样，一道美味的乐清糯米饭就完成了。可以根据个人口味调整配料和调料的用量，使其更符合自己的口味。