西红柿百分

西红柿是一种营养价值丰富的食物，含有多种维生素、矿物质和抗氧化剂。西红柿的营养成分如下：

维生素

维生素C：每100克西红柿中含有约17-25毫克的维生素C。

维生素A：含有丰富的胡萝卜素，可转化为维生素A。

维生素B族：包括维生素B1、B2、B6等。

维生素E：虽然含量较少，但也存在。

矿物质

钙：每100克西红柿中含有约23毫克。

铁：每100克西红柿中含有约0.5毫克。

磷：每100克西红柿中含有约26毫克。

镁：每100克西红柿中含有约10毫克。