怎样清蒸西葫芦好吃

清蒸西葫芦是一道简单又美味的家常菜，适合各种口味的人群。以下是几种不同的清蒸西葫芦做法，供您参考：

土豆胡萝卜西葫芦蒸丸子

将土豆、胡萝卜和西葫芦切成细丝，玉米掰成粒。

焯水一分钟后捞出，过凉水，攥干水分。

加入盐、十三香、鸡精、蚝油和虾皮提鲜，再加入土豆淀粉，抓拌均匀。

捏成丸子形状，水开后上气蒸15分钟，至丸子熟透即可。

金银蒜蒸西葫芦

大蒜去皮切成蒜末，西葫芦洗净切片。

锅里倒油，放入一半蒜末，炸至金黄色。

加入剩下一半蒜末，翻炒均匀后关火。

将金银蒜放入碗中，加入白糖、盐、芝麻油和生抽，搅拌均匀。

西葫芦片平铺在盘子里，蒜末铺在上面。

蒸锅上汽后，放入锅中，隔水蒸6-8分钟。

西葫芦蒸蛋

西葫芦一刀两断，挖出中间瓤，刮干净。