腊肠炒豆角粉条

腊肠炒豆角是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

材料：腊肠2根，豆角300克，蒜瓣3-4粒，生抽1汤匙，料酒1汤匙，盐适量，胡椒粉适量，食用油适量。

步骤：

1. 腊肠切成薄片，豆角切成约两节长的段。

2. 蒜瓣剁碎备用。

3. 热锅中加入适量的食用油，将腊肠片煎至两面微黄，然后捞出备用。

4. 在同一锅中，加入蒜末炒香。

5. 加入豆角翻炒一会儿，然后加入生抽和料酒调味。

6. 继续翻炒，等到豆角变软烂时，加入煎好的腊肠片，略微翻炒均匀。

7. 调入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀后即可出锅。

材料：豆角250克，广式腊肠2根，生姜1块，蒜瓣6个，小米椒两个，彩椒一个，花生油20克，盐少许。

步骤：

1. 将所有食材洗净，切好。

2. 锅烧热下油，放入姜、蒜爆香。

3. 放入香肠翻炒均匀。