猪肉烫多久

猪肉的焯水时间主要取决于肉块的大小和期望的熟度。以下是一些常见情况和推荐时间：

一般情况

猪肉焯水一般10-15分钟。

猪肉洗净切几份大块，冷水下锅，大火煮开后撇去血沫，然后转中小火煮40分钟至肉熟即可。

厚切猪肉

如果猪肉切得太厚，需要煮久一点。煮开水以后放猪肉下去，大概要15分钟就熟了。

对于大块的猪肉，需要20-30分钟才能彻底加热成熟。

嫩肉和里脊肉

猪肉嫩肉每500克煮沸后，再煮约20-25分钟。

猪肉里脊每500克煮沸后，再煮约20-30分钟。

排骨和腿肉

猪肉排骨每500克煮沸后，再煮约25-40分钟。

猪腿肉每500克煮沸后，再煮约35-45分钟。

特殊情况

如果想要汤有肉味，可以在煮开后转小火再煮1个小时。