猪肉焦脆

猪肉焦脆可以通过多种方法制作，以下提供几种常见的方法：

炸制法

将猪肉切成薄片或块状，用料酒、食盐、鸡蛋和淀粉腌制。

腌制好的猪肉裹上一层淀粉。

锅中倒入足够的油，烧至金黄色，将猪肉放入油锅中炸至金黄酥脆，然后捞出沥油。

煎制法

将猪肉切成薄片，用调料腌制入味。

平底锅中加入少许油，将腌制好的猪肉片放入锅中，煎至两面焦黄酥脆。

烤制法

将猪肉切成厚片，用料酒、食盐、五香粉等调料腌制。

腌制好的猪肉放入预热好的烤箱中，烤至外皮焦脆，内里鲜嫩多汁。

锅贴法

使用饺子皮包裹猪肉馅，捏紧边缘。

平底锅中加入适量油，将锅贴放入锅中，煎至底部金黄酥脆。