血花汤做法
血花汤的做法如下:
真珠花菜猪血汤
材料:猪血块、真珠花菜嫩叶、水、海鲜肉片、猪杂、盐、味精、葱花、油。
步骤:
将猪血泡洗干净,切成一寸见方的块。
真珠花菜摘其嫩叶洗净。
砂锅置火上,放入适量水烧开,把海鲜肉片、猪杂等倒入,开中火再次烧至水开,再把猪血块倒入,再下真珠花菜。
开锅后加盐、味精、葱花、油调味即可。
简易猪血汤
材料:猪血400克、盐2克、油5毫升、姜3片、葱花适量、味精2克、大蒜1瓣。
步骤:
猪血洗净切片,姜蒜切沫,葱切花。
坐锅烧油,下姜蒜沫爆香,把猪血弄下去翻炒几下,颜色变黑。
下清水量,烧开,小火煮5分钟,下盐、味精,撒葱花即可。
珍珠花菜猪血汤
材料:珍珠花菜半斤、猪血、盐、葱珠朥。
步骤:
猪血用水洗净,珍珠花菜洗净备用。
锅中水开后下入珍珠花菜,水再次煮开后加入猪血。
加入调料,再次煮开后加入猪肉,快起锅时加入食用油,继续煮5分钟。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的做法尝试。