饼干的做法无烤箱

如果你想要制作饼干，但不想使用烤箱，这里有一些简单的方法可以使用电饼铛或平底锅来完成。

不使用烤箱的饼干制作方法

方法一：使用电饼铛

材料：

40克白糖

4克酵母粉

40毫升食用油

30克奶粉

400克面粉

适量黑芝麻

步骤：

1. 将所有干性材料混合均匀，然后加入液体材料，揉成面团。

2. 让面团醒发40分钟。

3. 将醒发好的面团擀成长方形面皮，切成小块或小圆饼。

4. 在每个饼干上插一些小孔，然后放入电饼铛中。

5. 用中小火烙3-5分钟，直到两面金黄酥脆。

方法二：使用平底锅

材料：

200克低筋面粉

100克玉米面

30克白糖

50克玉米油或黄油

2个鸡蛋

50克纯牛奶

步骤：

1. 将所有干性材料混合，然后加入液体材料，揉成面团。

2. 让面团醒发15分钟。

3. 将面团擀成薄饼，用模具或瓶子盖压出饼干形状。

4. 在饼干表面戳出小洞，然后放入平底锅中。

5. 用小火烙至两面金黄。

方法三：使用电饼铛和模具

材料：

200克普通面粉

50克白糖

30克玉米油或黄油

2个鸡蛋

50克纯牛奶

适量泡打粉和盐

步骤：

1. 将面粉、泡打粉和盐混合，加入液体材料揉成面团。

2. 让面团醒发20分钟。

3. 将面团擀成薄饼，用模具压出饼干形状。

4. 在饼干表面戳出小洞，然后放入电饼铛中。

5. 用中小火烙至两面金黄酥脆。

这些方法都不需要烤箱，可以让你在家轻松制作出美味的饼干。记得根据个人口味调整糖分和油量，以获得最佳口感。