木鱼豆腐的做法

木鱼豆腐的做法有多种，以下是几种不同的做法：

材料：内酯豆腐150克，木鱼花

做法：

豆腐控水，切成1厘米厚的片，再控水入盘。

将木鱼花均匀摆放在豆腐上，倒上少许酱油即可。

材料：内酯豆腐一盒，木鱼花适量，日式调味汁适量，茴香馅适量

做法：

豆腐切成方形，中间挖洞。

挖出的豆腐混合茴香，加入盐、鸡精、耗油调味。

将和好的馅料放入豆腐盒子中。

撒上木鱼花，中火蒸10分钟。

撒上日本酱油。

材料：腊肉300g，木鱼豆腐400g，香葱适量，姜适量，干辣椒适量，蒜瓣适量，郫县豆瓣适量，酱油适量，盐适量，花生油适量，水适量

做法：

木鱼切块飞水，沥干水待用。

腊肉煮熟切片。

准备辅料干辣椒切段、香葱切段、姜切丝、蒜切片。

锅热加花生油，油七成热放入木鱼豆腐炒至微黄色放入香葱、葱姜蒜炒出香味。

加微量盐、酱油、郫县豆瓣酱煸炒几下。

加一小量杯水煮开即可出锅。

木鱼豆腐干锅就做好了，上炉子炸着就可以食用了。

材料：内酯豆腐小块，日式调味汁，芥末，香油

做法：

将内酯豆腐切成小块儿放入盘中。

将日式调味汁+芥末+香油搅拌均匀，适自己口味调试。

将挑好的汁倒在豆腐上，撒上木鱼花即可。

材料：内酯豆腐，木鱼丝，鸡蛋浆，面粉

做法：

豆腐切成大小一样的块，用厨房纸巾吸一下水份备用。

鸡蛋打成蛋浆，将豆腐块裹上面粉。

再上蛋浆，上完蛋浆再上木鱼丝。

待油锅里的油热了就把裹好木鱼丝的豆腐放下去炸，炸到豆腐脆了就可以捞上来。

最后将清水、沙糖、酱油煮成汁，待吃的时候放点汁、姜蓉、葱花、白萝卜蓉就好了。

以上是几种不同的木鱼豆腐做法，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。