凉菜里面的木耳能放几天

凉拌木耳的保存时间主要取决于保存条件和季节。以下是一些关键点：

室温保存：

在夏季室温较高的情况下，凉拌木耳最好在制作后的 半天内食用完毕，以避免细菌滋生和食物变质。在冬季室温较低的情况下，可以保存 一天左右。

冰箱保存：

将凉拌木耳放入冰箱冷藏保存，并使用保鲜膜包裹，可以延长保存时间。在冰箱中冷藏保存的凉拌木耳一般可以保存 1-2天。如果是在冰箱中冷藏保存且环境温度适宜，有时可以保存 6小时左右。

注意事项：

无论采用何种保存方法，都应尽快食用以保证最佳口感和食品安全。如果发现凉拌木耳有异味或变质迹象，如酸味，应立即丢弃，避免食用，以免引起肠胃不适或食物中毒。

综上所述，凉拌木耳在室温下保存不宜超过一天，在冰箱中冷藏保存可以延长至1-2天。为了确保食品安全和最佳口感，建议尽早食用。