苏州人排骨汤放什么配料

苏州人炖排骨汤时，通常会选择一些具有营养和口感的配料来增添风味。以下是一些常见的配料：

山药：

增加汤的黏稠度，同时提供营养。

胡萝卜：

增加颜色和口感，同时提供维生素A和C。

白萝卜：

去腥增香，增加汤的清爽度。

海带：

提供碘和其他矿物质，同时增加汤的口感。

玉米：

增加甜味和口感，同时提供膳食纤维和维生素。

枸杞：

增加汤的色泽和营养价值，同时具有滋补作用。

葱花：

提味增香，使汤更加鲜美。

生姜：

去腥增香，是炖汤的必备调料。

大葱：

增加香气，同时去腥。

陈皮：

去腥增香，去油解腻。

食盐：

调整汤的咸淡，提升鲜味。