减脂午餐生菜豆腐

生菜豆腐是一道营养丰富的家常菜，口感清爽，深受许多人喜爱。以下是几种不同的生菜豆腐做法，供您参考：

材料：生菜300克，嫩豆腐1块，蒜瓣3瓣，生抽1汤匙，盐少许，食用油适量。

步骤：

1. 生菜掰成小片，豆腐切片，蒜瓣切末。

2. 水开后加少许盐，放入豆腐焯水1-2分钟，捞出沥干。

3. 放入蒜末爆香，倒入生菜，大火快速翻炒至生菜变软，加少许盐调味。

4. 锅中再倒少许油，放入豆腐，小火煎至两面金黄，倒入生菜，加生抽，快速翻炒均匀即可出锅。

材料：生菜1颗，豆腐1块，蒜瓣3瓣，生抽1汤匙，盐适量，食用油适量。

步骤：

1. 生菜洗净撕成小片，豆腐切块，蒜瓣切末。

2. 豆腐煎至两面金黄备用。

3. 锅中放油，炒香蒜末，加入生菜翻炒至软，再加入煎好的豆腐和生抽，快速翻炒均匀即可。

材料：生菜300克，嫩豆腐1块，蒜瓣3瓣，生抽1汤匙，蚝油半汤匙，香油半汤匙，黑胡椒适量，清水2汤匙。

步骤：

1. 豆腐切块煎至两面金黄备用。

2. 锅中留底油，炒香蒜末，加入煎好的豆腐和调好的酱汁（生抽、蚝油、香油、黑胡椒、清水），翻炒均匀。

3. 最后加入生菜，快速翻炒至生菜变软，让所有材料均匀裹上酱汁即可出锅。

材料：生菜300克，嫩豆腐1块，蒜瓣3瓣，生抽1汤匙，盐少许，食用油适量。

步骤：

1. 豆腐焯水去腥，捞出沥干。

2. 蒜瓣爆香后加入生菜翻炒至软，再加入豆腐和生抽，快速翻炒均匀。

3. 最后根据个人口味调整盐量，出锅前可撒上一些胡椒粉增加风味。

这些做法都非常简单，适合家庭日常制作。您可以根据个人口味选择合适的调料和步骤，轻松做出美味的生菜豆腐。