魔芋虾仁面的做法

香辣虾拌魔芋面

食材：大虾、魔芋面、桃园建民牛肉耗辣椒、小葱、辣椒、紫甘蓝、酱油、料酒、盐。

步骤：

1. 准备好食材，处理干净大虾，剥成虾仁，加入料酒和盐腌制。

2. 洗净小葱，切成葱花；辣椒洗净，去籽切辣椒碎；紫甘蓝切小块备用。

3. 锅中加水烧开，放入魔芋面焯煮成熟，捞出放入凉开水浸泡。

4. 热锅烧油，放入虾仁滑炒，加入葱姜和辣椒碎，翻炒均匀，加入酱油、料酒、盐调味。

5. 将炒好的虾仁浇在魔芋面上，搅拌均匀，撒上葱花即可食用。

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食材：虾、魔芋面、蒜、柠檬、鸡蛋、西兰花、白芝麻、珍选捞汁、饮用水。