杂拌凉菜酸甜

准备食材

黄瓜、胡萝卜、包菜、黄瓜等蔬菜洗净切成丝备用。

调制酸甜汁

取一勺糖桂花，倒入大约3小勺量的果醋。

添加半勺生抽，一勺香醋将所有调料拌匀。

拌制蔬菜

将拌好的调料倒入蔬菜上，将调料和蔬菜拌匀。

拌好的蔬菜静置几分钟后再拌一次，让蔬菜更入味。

其他配料

可以根据个人口味加入一些葱、蒜、姜末和醋，既可以调味，又起杀菌消毒作用。

完成

将拌好的蔬菜装盘，即可享用酸甜可口的杂拌凉菜。

小贴士：

挑选新鲜蔬菜，用清清的水多冲洗几遍，确保蔬菜的清洁卫生。