产后虾仁汤

产后虾仁汤是一道营养丰富、适合产后妇女食用的传统汤品。以下是几种常见的产后虾仁汤的做法：

基础虾仁汤

原料：鲜豌豆苗150克，虾仁100克，鸡汤700毫升，鸡蛋清1个，胡椒粉1克，料酒3毫升，味精3克，淀粉5克，精盐2克，香油5毫升。

做法：

1. 豌豆苗择净，洗净备用。

2. 虾仁挑去虾线，放在干净碗中，加精盐、淀粉、味精和鸡蛋清，拌匀。

3. 鸡汤倒入锅中，再加精盐、料酒和味精，大火煮沸后，将虾仁放入锅中，然后豌豆苗，拌匀，撇去浮沫，最后撒上胡椒粉和香油即可。

滋补虾仁汤

原料：新鲜大虾500克，姜片4块，枸杞适量，红枣适量，盐适量。

做法：

1. 虾去壳，洗净，备用。

2. 锅中加入适量水，放入姜片，红枣，枸杞，大火煮沸。

3. 将虾放入沸水中焯水1-2分钟，捞出沥干备用。

4. 将焯水后的虾放入锅中，再次加入适量水，大火煮沸。