甜品莲藕怎么做的

甜品莲藕的制作方法如下：

食材准备

莲藕：2节（选择粗细均匀的）

糯米：适量（约200克）

红糖：适量（约100克）

冰糖：适量（约50克）

水：适量

枸杞、桂圆、红枣：少许（可选）

桂花糖浆：少许（可选）

制作步骤

1. 将糯米提前浸泡4小时以上，或者浸泡过夜，确保糯米充分吸水。

2. 将莲藕去皮洗净，切去一端。

3. 用筷子辅助，将糯米塞入莲藕的孔洞中，可以用一根细木棒轻轻压实，但不要塞得过紧。

4. 切下来的一头，塞满糯米，盖上，用牙签固定。

5. 将清洗好的红枣、枸杞、桂圆放入锅中。