凉鱼葛汤做法

凉鱼葛汤的做法如下：

方法一

食材

鲫鱼750克

粉葛600克

胡萝卜20克

瘦肉200克

姜4克

食盐3克

步骤

粉葛和胡萝卜削皮切块，猪瘦肉切小块。

鲫鱼去鳞，炒锅里放少许油，将鲫鱼两面煎香。

把煎好的鲫鱼放在袋子里。

汤锅烧沸水后，放入鲫鱼、粉葛、胡萝卜和猪瘦肉。

最后放入两片姜。

煮沸后转小火煲90分钟，关火前放少许盐调味，即可饮用。

方法二

食材

葛鱼2条

油适量

葱适量

蒜适量

姜少许

盐少许

水适量

步骤

锅里加少许油。

油稍微加热，将鱼放锅里煎下，放葱、姜。

锅里加水。

加入水后煮15分钟后加盐，切好的蒜。成功。

方法三

食材

葛鱼200克

油适量

盐适量

葱1根

姜1小块

味极鲜适量

醋适量

步骤

葛鱼一条，清理干净内脏，清水洗干净。

准备一颗葱，一小块姜。

葱和姜各切成小碎片。

锅内放油，油热了把葱和姜炒至出香味。

然后锅内倒入水。

水烧开后下入葛鱼。

煮15分钟左右，放入盐、醋。

关火，放入适量味极鲜即可。

以上是凉鱼葛汤的三种做法，您可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。