没油土豆做法
自制无油薯片
材料:土豆、盐、胡椒粉、孜然粉、你喜欢的其它调料。
做法:
土豆去皮,切成薄片,放在水里泡20分钟。
将土豆表面的水分吸干,均匀的摆在烤盘里,185℃上下火烤20分钟。
撒上盐和胡椒粉,摇晃均匀即可。
如果没有烤箱也可以用微波炉代替,切片后高火3分钟,翻面再3分钟即可。
水煮狼牙土豆
材料:土豆、香油、孜然粉、芝麻、葱花。
做法:
土豆去皮,切成条状,用水泡一下。
焯熟至刚刚断生就行,不用太熟,否则容易烂。
沥干水分,拌上少许香油,按自己的口味撒上其它调料即可。
微波炉烤土豆片
材料:土豆、黑椒粉、蒜蓉、咖喱粉、食盐、蒜、八角、桂皮、生抽、老抽、大葱、香叶、草果、茴香籽、老冰糖。
做法:
土豆削皮,切成薄片,用水浸泡一会儿,去除淀粉。
捞起土豆片,用纸吸干水分,撒上黑椒粉或其他调料。
放入微波炉盘子,烤四分钟,翻面再烤四分钟。
牛肉用水浸泡去血水,切块,炖煮1小时,加入土豆块,继续炖半小时至土豆软糯。
无油烤土豆块
材料:土豆。
做法:
土豆切块,放蒸锅上蒸至熟透。
取出晾干,放在电饼铛上煎,用铲子适当翻炒并加盐,直至金黄。
免油炸迷你气泡土豆
材料:土豆、食用油、盐、白胡椒。
做法:
土豆去皮切块,加水煮沸后捣碎成泥。
加入食用油、盐、白胡椒调味,压制细腻。
装入裱花袋,挤出成气泡状,放入空气炸锅,200℃烤制10分钟。
这些做法不仅无需使用食用油,还能保持土豆的美味和口感,适合不同的饮食需求和口味偏好。希望这些建议对你有所帮助!