新鲜银耳能放多久

新鲜银耳的保存时间较短，一般情况下，如果将银耳放入冰箱冷藏，可以保存 3-7天。建议将银耳放入冰箱的保鲜室，并确保密封保存，这样可以延长其保质期。另外，如果将银耳放入冰箱冷冻室，可以保存1-3个月，但冷冻时间过长会影响口感。

为了确保银耳的新鲜度和食品安全，建议在购买后尽快食用，并注意以下几点：

1. 将银耳放入冰箱冷藏，并确保密封保存。

2. 不要将银耳暴露在常温环境中超过3-7天。

3. 如果需要长时间保存，可以选择将银耳冷冻保存，但要注意解冻后的口感和食品安全。

总之，新鲜银耳的保存时间有限，建议尽快食用，以保证其营养价值和食用安全。