菠菜洋葱早餐

菠菜洋葱早餐是一道简单又营养的美食,适合忙碌的早晨。以下是制作菠菜洋葱早餐的步骤和所需材料:

食材准备:

新鲜菠菜 300克

胡萝卜 半根

洋葱 四分之一个

鸡蛋 3个

玉米面 100克

面粉 50克

盐 适量

胡椒粉 少许

五香粉 一小撮

生抽 一勺

食用油 适量

熟芝麻 适量

制作步骤:

菠菜焯水

挑选新鲜的菠菜,焯水一分钟去除草酸,保持翠绿色。

焯水后的菠菜用力挤干水分。

切配蔬菜

胡萝卜和洋葱切成小丁。

混合食材

将焯好的菠菜、胡萝卜丁和洋葱丁放入大碗。

打入3个鸡蛋,加入盐、胡椒粉、五香粉和生抽,充分搅拌均匀。

逐步加入玉米面和面粉,搅拌成面糊,面糊的稠度要与米粥差不多。

烙饼