菠菜洋葱早餐
菠菜洋葱早餐是一道简单又营养的美食,适合忙碌的早晨。以下是制作菠菜洋葱早餐的步骤和所需材料:
食材准备:
新鲜菠菜 300克
胡萝卜 半根
洋葱 四分之一个
鸡蛋 3个
玉米面 100克
面粉 50克
盐 适量
胡椒粉 少许
五香粉 一小撮
生抽 一勺
食用油 适量
熟芝麻 适量
制作步骤:
菠菜焯水
挑选新鲜的菠菜,焯水一分钟去除草酸,保持翠绿色。
焯水后的菠菜用力挤干水分。
切配蔬菜
胡萝卜和洋葱切成小丁。
混合食材
将焯好的菠菜、胡萝卜丁和洋葱丁放入大碗。
打入3个鸡蛋,加入盐、胡椒粉、五香粉和生抽,充分搅拌均匀。
逐步加入玉米面和面粉,搅拌成面糊,面糊的稠度要与米粥差不多。