神农架小银耳和通江银耳

神农架小银耳和通江银耳都是高品质的银耳产品，它们各自具有独特的特点和优势。

通江银耳

产地 ：主产于四川省通江县，享有“中国银耳之乡”的美誉。

特点

外观：

白中略带米黄，色泽纯，朵形相对较小，耳片为鸡冠状。

口感：耳片肥厚，柔软而富有弹性，闻起来有清香味，炖好后胶质浓厚，吃起来嫩香柔滑。

营养价值 ：富含维生素B、多糖体、蛋白质及人体所需的多种微量元素和氨基酸，具有滋阴补肾、润肺生津、清热润肠等多种药用价值。

稀有性：

一年只有一次采摘期，相对来说价格较其他银耳偏贵。

神农架小银耳

产地：

产自湖北神龙架林区，利用丰富的椴木资源，野生银耳在户外自然生长，天然无污染。

特点

外观：

朵形较小，营养丰富，口感软糯。

口感：泡发后体积增大，小火慢炖容易起胶，口感极佳。