牛肉芹菜馅能吃吗怎么做
牛肉芹菜馅 是可以吃的，并且非常受欢迎。它是一道营养丰富的美食，富含蛋白质和各种营养元素，适合在寒冷的冬天食用。以下是制作牛肉芹菜馅的步骤：
准备食材
牛肉（建议使用牛里脊或牛腩，肉质较嫩）
芹菜
洋葱（小半个）
姜末、蒜末
面粉（用于包饺子）
处理牛肉
将牛肉切成小块，剁成肉馅。可以加入少量水，使肉馅更加细腻。
在肉馅中加入料酒、酱油、花椒粉、盐、植物油，顺着一个方向搅拌至细腻起黏。
处理芹菜
将芹菜洗净，切成细末。
用盐腌制芹菜末，然后挤干水分。
混合馅料
将芹菜末放入肉馅中，搅拌均匀。可以加入适量的生抽、老抽、五香粉、姜末、蒜末和盐，继续搅拌均匀。
包饺子
取一张饺子皮，放入适量的馅料，对折捏紧边缘，然后捏出花边。