贝壳南瓜蒸鸡蛋
贝壳南瓜蒸鸡蛋是一道营养丰富、口感细腻的甜品。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：
食材准备：
贝贝南瓜 1个
鸡蛋 1-2个
温水 25-60毫升（根据个人口味和南瓜大小调整）
盐 适量
白糖 适量（可选）
核桃油 少许（可选，用于最后装饰）
牛奶 50-100毫升（可选，增加口感）
香油 少许（可选，用于最后装饰）
制作步骤：
处理南瓜
将贝贝南瓜洗净，切去顶部，挖去内部的南瓜籽和瓤，确保南瓜内部空旷。
可以选择将南瓜皮保留作为盖子，或者去掉。
准备蛋液
将鸡蛋打入碗中，加入适量的温水（约25-60毫升），搅拌均匀。
根据个人口味，可以加入适量的盐和白糖进行调味。
如果喜欢更加细腻的蛋液，可以将蛋液过筛。