蘑菇芹菜炒鱿鱼的做法

蘑菇芹菜炒鱿鱼是一道美味的家常菜，做法如下：

准备食材

鱿鱼干 30克（或鱿鱼筒两个）

芹菜 200克

胡萝卜 50克

蒜头 5克

姜 5克

盐 5克

味精 少许

鲜香菇 20克

处理食材

干鱿鱼泡水15分钟，泡软后切成小块。

芹菜洗净，切成块状。

蒜切片，姜切丝。

香菇洗净，切成片状。

胡萝卜洗净，切成片状。

炒制过程

锅热油，先爆炒姜蒜头等配料。

先放入鱿鱼片。