什么洋葱辣什么洋葱不辣

洋葱根据颜色和品种的不同，其辣度也有所区别：

白洋葱

特点：微甜、气味小、生吃凉拌味道佳。

辣度：最轻，适合生吃和凉拌。

黄洋葱

特点：小辣、气味轻，爆炒生吃皆可。

辣度：中等，适合爆炒和生吃，不会太辛辣。

紫洋葱

特点：辛辣、味道重、爆炒做馅最适合。

辣度：最重，吃起来像吃辣椒一样，尤其是内心部分更甜。

建议：

如果需要不那么辣的洋葱，可以选择白洋葱或黄洋葱。

紫洋葱适合喜欢辛辣口味的人，可以用于炒菜或做馅。