熏腊肉都放什么调料

熏腊肉的主要调料包括以下几种：

食盐：

用于腌制，去除肉中的水分，并作为防腐剂。

花椒：

增加香味，具有麻辣味。

白砂糖：

用于中和咸味，增加甜味。

桂皮：

提供独特的香味。

八角：

增加香气和味道。

丁香：

增添一丝香甜味。

干辣椒：

增加辣味。

白酒：

用于腌制和增加风味。

五香粉：

综合多种香料，增加复杂的风味。

生抽和老抽：

用于上色和增加鲜味。