不用压面机做馒头

不用压面机做馒头的方法有很多，以下提供几种常见的方法：

手工揉面法

将面粉、酵母、糖等原料混合，用手揉成面团，然后进行发酵。

发酵完成后，将面团分割成小块，用手掌的力量揉到光滑，然后擀开折叠几次，整形成馒头形状。

进行二次发酵，然后上锅蒸熟。

利用擀面杖和折叠法

将面团擀成面片，折叠几次，然后再次擀开，重复几次以达到类似压面机的效果。

将面片卷起，形成馒头的形状，然后进行发酵和蒸煮。

利用蒸锅的密封性

将面团分割成小块，放入蒸碗中，每个碗内刷油防止粘连。

将蒸碗放入蒸锅，利用蒸锅的密封性进行二次发酵，然后蒸煮。