卷心菜胡萝卜青椒饺子

卷心菜胡萝卜青椒饺子是一道健康美味的家常菜。以下是制作这道饺子的详细步骤：

食材准备

卷心菜：1个

红萝卜：半条

鸡蛋：2个

葱：适量

饺子皮：300克

花生油：约2勺子

盐：适量

胡椒粉：1克

生抽：适量

姜末：适量

制作步骤

准备食材

胡萝卜和葱洗净后切碎，鸡蛋炒至八成熟备用。

卷心菜切成丝，再切碎，放入大盆子里。

调制馅料

将炒好的鸡蛋碎、胡萝卜碎、葱花和姜末倒入大盆子里。

加入胡椒粉、盐、花生油和生抽，用筷子搅拌均匀。

用纱布挤去多余的水分，卷心菜素馅就做好了。

包饺子