海菜凉菜做法

海菜凉菜的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

做法一：

原料 ：黄瓜、海菜凉粉、蒜瓣、青椒、小红椒。

步骤

打开海菜凉粉的包装，取一半凉粉，切成块。

黄瓜用刀拍几下，再切成小块。

小红椒斜刀切成段，蒜用刀拍一下切成碎，青椒切成块。

将所有食材集中在一个盆里。

加入盐、生抽、醋、味精、蚝油，将所有材料调匀。

装盘，淋上芝麻酱。

做法二：

挑选与处理海白菜

看颜色：新鲜的海白菜颜色翠绿，没有发黄或发黑的现象。

摸质地：用手轻轻捏一下，感觉叶片饱满有弹性，没有软烂或粘手的感觉。

闻气味：海白菜应该有一种清新的海腥味，没有异味或发霉的味道。