猪肝蓝莓米糊

猪肝蓝莓米糊是一道营养丰富且美味的早餐选择。下面是制作这道美食的步骤和所需材料:

材料准备:

猪肝 100克

米糊 50克

猪肝汤 100克

蓝莓干 1把

蓝莓酱 1勺

米糊 1杯(根据个人口味可适量增减)

制作步骤:

猪肝处理

猪肝洗净后切片,用开水焯一下去除血水和杂质。

将焯水后的猪肝放入蒸锅中,加水没过猪肝2-3公分,隔水蒸20分钟。

制作猪肝汤

从蒸锅中取出猪肝,留下猪肝汤。

将猪肝汤倒入料理机中,加入适量的猪肝汤(约1/4至1/3),用料理机打碎,直至细腻。

过滤猪肝泥

将打碎的猪肝泥过滤,去除可能产生的颗粒,得到均匀的猪肝泥。

准备米糊

将米糊放入锅中,加入适量的水(根据米糊包装上的说明调整水量),搅拌均匀。