猪肝蓝莓米糊
猪肝蓝莓米糊是一道营养丰富且美味的早餐选择。下面是制作这道美食的步骤和所需材料:
材料准备:
猪肝 100克
米糊 50克
猪肝汤 100克
蓝莓干 1把
蓝莓酱 1勺
米糊 1杯(根据个人口味可适量增减)
制作步骤:
猪肝处理
猪肝洗净后切片,用开水焯一下去除血水和杂质。
将焯水后的猪肝放入蒸锅中,加水没过猪肝2-3公分,隔水蒸20分钟。
制作猪肝汤
从蒸锅中取出猪肝,留下猪肝汤。
将猪肝汤倒入料理机中,加入适量的猪肝汤(约1/4至1/3),用料理机打碎,直至细腻。
过滤猪肝泥
将打碎的猪肝泥过滤,去除可能产生的颗粒,得到均匀的猪肝泥。
准备米糊
将米糊放入锅中,加入适量的水(根据米糊包装上的说明调整水量),搅拌均匀。