豆腐的做法面包

豆腐面包是一种结合传统面包口感与豆腐营养的创意美食。以下是一种简单又美味的家常做法：

材料准备：

豆腐：200克

面粉：300克

酵母粉：5克

盐：适量

糖：10克

橄榄油：20毫升

水：适量

制作步骤：

豆腐处理

将豆腐切成小块，用厨房纸巾轻轻按压吸去多余水分。

将豆腐放入热油中煎至两面金黄，捞出备用。

面团制作

将面粉、酵母粉、糖和盐混合均匀。

在面粉中加入煎好的豆腐块，继续揉搓成面团，直至光滑有弹性。

慢慢加入橄榄油和水，调整面团的湿度，揉成面团后覆盖，进行第一次发酵，大约1小时，直到体积膨胀至两倍。

整形与二次发酵

将发酵好的面团取出，排气并分割成若干个小剂子。

将每个小剂子搓圆，然后擀成圆饼状，包入煎好的豆腐块。