青椒辣椒怎么分辨

分辨青椒和辣椒可以从以下几个方面进行：

颜色

青椒通常为绿色，颜色较浅，表面光滑且色泽均匀。

辣椒颜色较深，多为红色，且可能带有黄色或橙色条纹，表面可能较为光滑或有光泽。

形状与大小

青椒形状规则、均匀，通常较长，笔直或略带弯曲。

辣椒形状可能不规则，大小适中或偏大，果身饱满，没有干瘪或凹陷的部位。

外观特征

青椒表皮光滑、紧致，没有褶皱、破损或斑点。

辣椒表皮可能较为粗糙，有软烂、发皱或坑洼不平的情况。

硬度与弹性

青椒手感较硬且有一定弹性。

辣椒可能较软，缺乏弹性，这可能是由于水分流失或老化。

气味

青椒应有浓郁的果香，没有异味或刺鼻的味道。