黄瓜木耳叫法

黄瓜和木耳可以组成一道美味的家常菜， 黄瓜木耳炒。以下是这道菜的制作步骤和所需食材：

食材准备

黄瓜 1根

干木耳 一小把

红椒 适量

大蒜 2瓣

原味鲜 1勺

香醋 1勺

芝麻油 1勺

食盐 适量

白糖 适量

制作步骤

泡发木耳：

一小把黑木耳提前泡发。

清洗黄瓜：

一根黄瓜去皮清洗干净，切成小段，再切成小条。

准备红椒：

一小块红椒切成小段。

焯水：

泡发好的黑木耳和红椒焯水1分钟。

准备调料：

两瓣大蒜切碎，放入碗中，加入一勺原味鲜，一勺香醋，一勺芝麻油，少许食盐和白糖。

拌匀：

将调料与焯水后的食材翻拌均匀。

营养价值

黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。而木耳具有清理肠胃的工作，能够促进人体毒素和消化系统中的杂物排除体外。