黑木耳红豆薏仁

黑木耳、红豆和薏仁（薏米） 可以一起食用，并且具有多种健康益处。以下是它们各自的营养价值和搭配的益处：

红豆

营养价值：富含蛋白质、维生素B族、钙、铁等。

健康功效：具有健脾利湿、补血、消肿的功效，常用于治疗水肿、脚气、黄疸等病症。

薏仁（薏米）

营养价值：含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B族、钙、磷、铁等，还含有薏苡仁酯等成分。

健康功效：具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的功效，常用于治疗水肿、小便不利、脾虚泄泻等病症。

黑木耳

营养价值：富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B族、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸等，还含有多种微量元素和粗纤维。

健康功效：具有润肺、清肠、活血、益气强身、滋肾养胃等功效，常用于治疗贫血、高血压、心血管疾病等病症。

搭配建议

煮粥：将红豆、薏仁和黑木耳一起煮粥，不仅口感丰富，还能充分利用各自的营养功效，有助于健脾利湿、补血养颜、清肠排毒。

打豆浆：用豆浆机将红豆和薏仁打成细糊状，可以缩短熬煮时间，减轻胃的负担，更有利于消化吸收。

煮汤：将黑木耳、红豆和薏仁一起煮汤，营养丰富，适合作为日常养生汤品。