海钱的做法

海钱的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

煮海钱

用料：海钱500克，东古一品鲜50毫升。

做法：

海钱洗净，加少量水，凉水下锅。

紧接着加东古一品鲜酱油煮到水开，关火。

煮海钱的水要保留，和海钱一起倒在容器里，用牙签挑着吃。

凉拌海钱

用料：海钱，盐，小洋葱。

做法：

洗好的海钱，凉水下锅，水不用太多，刚好没过海钱。

加盐、小洋葱，煮开一分钟就可以关火上桌。

海钱蒸着吃

做法：

将锅里添上水，把海虹放在篦子上蒸，大约2至3分钟即可，以海虹张口，但肉不萎缩时口感最好。

海钱炒着吃

做法：

用小许的葱姜末、红辣椒炝锅，完后将洗好的海虹倒入锅中，用铲子不停的翻动，待海虹全部张口、熟后盛出即可。

海钱螺做法

用料：海钱螺，食盐，葱，姜，八角，花椒等香料。

做法：

将海钱螺放进水里，加少许食盐，让它们把肚子里的脏物、泥沙都吐出来。

然后洗净，锅里倒入凉水，再将玻璃牛倒入锅里，加入葱、姜以及少许盐、八角、花椒等香料，开锅后稍微停一会儿，就可以出锅了。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法来品尝海钱的美味。