口蘑西兰花炒鸡胸

西兰花口蘑炒鸡胸肉是一道营养均衡、口感清爽的菜肴。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

食材： 鸡胸肉、西兰花、口蘑

步骤:

1. 鸡胸肉切片，加1勺料酒、1勺生抽、1勺玉米淀粉、适量盐和黑胡椒碎，抓匀腌制15分钟。

2. 西兰花焯水2分钟捞出，口蘑切片备用。

3. 鸡胸肉少油煎至焦黄备用。

4. 蒜瓣和口蘑炒软，加入鸡胸肉和西兰花，加1勺生抽、1勺蚝油，适量黑胡椒碎翻炒熟即可。

做法二

食材： 西兰花1个、口蘑10朵、鸡胸肉100g、蒜2瓣、黑胡椒适量、生抽适量、淀粉1勺、花生油适量、盐少许

步骤:

1. 鸡胸肉切丝，生抽、黑胡椒、淀粉、油腌制。

2. 西兰花切小朵焯水2分钟，口蘑切片。

3. 切蒜末，热油炒熟鸡胸肉，捞出。

4. 热油炒软口蘑，加蒜末炒香。

5. 加入西兰花，少许盐，炒匀。

6. 加入鸡胸肉丝，炒匀完成。

做法三

食材： 鸡胸肉1块、西兰花半个、李锦记薄盐生抽2勺、李锦记薄盐蚝油1勺、口蘑5个、料酒1勺、大蒜3瓣、淀粉1勺、黑胡椒粉少许

步骤:

1. 备好食材，口蘑切片，西兰花分成小朵，大蒜切片备用。

2. 鸡胸肉洗净控干水分切片，加入李锦记薄盐生抽和薄盐蚝油、料酒、黑胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟。

3. 锅中水开放入西兰花焯水断生。

4. 锅中油热放入腌制好的鸡胸肉炒至变色，盛出备用。

5. 放入蒜片爆香。

6. 放入口蘑翻炒变色。

7. 加入西兰花。

8. 加入鸡胸肉。

9. 加入李锦记薄盐生抽和薄盐蚝油，翻炒均匀即可出锅。

做法四

食材： 鸡胸肉、口蘑、西兰花、黑椒

步骤:

1. 鸡胸肉切成片，加入1勺料酒、1勺生抽、少许食盐、1勺淀粉、适量黑胡椒腌制10分钟。

2. 西兰花焯水，口蘑翻炒片刻；锅中热油，把鸡胸肉盛出备用。

3. 再倒入口蘑翻炒变软，加入鸡胸肉和西兰花。

4. 最后加入1勺生抽、1勺蚝油、撒上适量黑胡椒碎，翻炒均匀即可出锅。

做法五

食材： 李锦记薄盐生抽2勺、李锦记薄盐蚝油2勺、鸡胸肉1块、口蘑4个、西兰花1颗、黑胡椒粉适量、大蒜4瓣、料酒1勺、淀粉1勺、盐1克

步骤:

1. 准备好所需食材。

2. 鸡胸肉切片，加入一勺李锦记薄盐蚝油，再加入一勺李锦记薄盐生抽，0添加防腐剂食用更安心。

3. 依次加入淀粉+料酒+少许黑胡椒碎，抓匀腌制10分钟左右。

4. 锅里水开后加几滴油和盐，放入西兰花焯水断生捞出。

5. 炒锅倒入少许食用油，放入腌制好的鸡胸肉炒至变色，盛出备用。

6. 不用洗锅，就用炒鸡胸肉的锅中剩余的油把蒜片爆香。

7. 放入口蘑，炒至变软出水。

8. 挤入一勺李锦记薄盐蚝油。

9. 再淋上一勺李锦记薄盐生抽。

10. 再撒上少许黑胡椒粉，翻炒均匀出锅，装盘。

做法六

食材： 鸡胸肉100g、西兰花80g、口蘑80g

步骤:

1. 鸡胸肉切片加生抽、料酒、淀粉各1勺、少许盐、黑胡椒碎抓匀腌制10分钟。

2. 西兰花焯水2分钟捞出。

3. 锅少油鸡胸肉煎熟备用。

4. 锅少油放口蘑、