虾仁腊肠粥做法

做法一

用料：

黄小米 60g

花生 30g

腊肠 一根

绿豆芽（苗？） 一堆

虾仁 四个

西兰花 适量

葱 少许

姜 一块

盐 适量

胡椒粉 少许

香油 少许

油 适量

步骤：

1. 根据饭量和个人喜好拿些黄小米跟花生，摸出昨天用剩下的绿豆芽（苗）。

2. 腊肠比着花生的大小切好，顺手切点葱姜。

3. 锅烧热倒油扔葱姜。

4. 扒拉香了扔腊肠。

5. 小火煎到腊肠基本变色了扔豆苗，顺手往苗上撒点盐。

6. 继续扒拉到苗有些软，闻起来没啥生豆味儿了，根据米量往里倒开水，请多加，不要怕。

7. 大火咕嘟开了扔收拾干净的米跟花生，转中火咕嘟个十几二十分钟的。

8. 抽空拿几个虾仁收拾干净切成自己喜欢的大小，加些盐胡椒粉香油扒拉匀，顺手切点西兰花。