白萝卜胡萝卜汤饭

白萝卜胡萝卜蒸饭是一道健康美味的主食，结合了白萝卜和胡萝卜的营养，制作简单，口感丰富。

材料

米饭：适量

白萝卜：1根

胡萝卜：1根

香葱：1根

蒜末：适量

盐：适量

生抽：适量

料酒：适量

鸡精：适量（可选）

制作步骤

准备食材

白萝卜和胡萝卜分别洗净去皮，切成小丁。

香葱切成葱花，蒜切成蒜末。

炒制

锅里加入适量的油，烧热后加入蒜末和葱花爆炒出香味。

将胡萝卜丁加入锅中，翻炒均匀，炒至胡萝卜变软并散发出香味。

混合

将煮好的米饭倒入锅中，与胡萝卜均匀混合。

根据个人口味添加适量的盐、鸡精和生抽，继续翻炒均匀。

蒸制

将炒好的胡萝卜饭倒入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟，直到米饭完全熟透且胡萝卜丁变得柔软。

出锅

蒸好的白萝卜胡萝卜蒸饭取出，可以撒上一些葱花进行装饰，增添颜色和口感。

小贴士

营养搭配：白萝卜和胡萝卜的搭配不仅增加了饭的营养价值，还使口感更加丰富。

调味：可以根据个人口味调整调料的用量，喜欢酸甜口味的可以适量增加生抽和糖。

健康选择：蒸制的方式比炒制更为健康，能够保留更多的营养成分。

这道白萝卜胡萝卜蒸饭不仅美味，而且营养丰富，是一道简单又健康的主食选择。