萝卜多久煮熟
萝卜的烹饪时间取决于多个因素，包括萝卜的种类、大小、切片厚度以及烹饪方法。以下是一些常见情况的建议：
白萝卜
一般情况：切成块状的白萝卜，用中小火在锅里炖煮30分钟至45分钟即可达到软糯的程度。
高压锅：使用高压锅可以缩短时间，通常在开锅后的15-20分钟即可。
切片：如果将白萝卜切成薄片，只需20-25分钟就能煮至鲜美的口感。
红心萝卜
一般情况：红心萝卜由于皮厚，需要60分钟甚至更长时间慢煮才能软化。
高压锅：使用高压锅也可以缩短时间，通常在开锅后的20-30分钟即可。
其他情况
切滚刀块：萝卜去皮切滚刀块，在煮锅或炒锅中放清水煮沸后加入萝卜，用大火煮15-20分钟即可煮熟。
煮汤：如果是为了做汤，如白萝卜排骨汤，烹饪时间约为20-30分钟，白萝卜会变得软糯。
建议
根据口感选择时间：如果你喜欢软糯的口感，可以适当延长烹饪时间。如果追求脆嫩的口感，可以缩短时间。
使用高压锅：高压锅可以显著缩短烹饪时间，特别适合时间紧迫的情况。
提前准备：如果时间充裕，可以将萝卜切片或切块后冷冻，这样在烹饪时可以更快地达到理想的口感。
希望这些建议能帮助你更好地掌握萝卜的烹饪时间。