做红烧肉翻车的说说心情

做红烧肉翻车的经历往往让人心情复杂，以下是几位网友分享的心情：

有网友在做红烧肉时，虽然老抽拿成了芝麻油，料酒记错成蚝油，但味道并没有大差，只是肉煎过了头，糖放多了而已。虽然有些小失误，但总体来说味道还是不错的，而且表示今年都不会再做这道菜了。

有网友在红烧肉收汁环节烧糊了，但他并没有气馁，反而感谢红烧肉没有炸干，表示会继续尝试并改进。

有网友因为做红烧肉失败而感到崩溃，从下班到吃饭前一直在尝试，情绪非常激动，甚至表示生活好没意思。

有网友在做了多次红烧肉后，仍然没有完全成功，但表示能吃，并且需要吃很多剩菜来弥补。

也有网友第一次做红烧肉就成功了，并且觉得很好吃，虽然提到了一些小细节，但整体心情是愉悦的。

建议

保持积极心态：烹饪过程中难免会有失误，重要的是从失败中学习，不断改进。

细节把控：注意调料的用量和烹饪时间，避免类似的问题再次发生。