党参百合银耳排骨汤

党参百合银耳排骨汤是一道结合了多种食材功效的养生汤品。以下是这道汤的详细做法：

所需材料

排骨：500克

百合：50克

银耳：50克

姜片：适量

料酒：1汤匙

盐：适量

做法步骤

将排骨切成小块，放入开水中焯水煮沸，捞起后用清水冲洗干净。

百合用温水泡软，切去根部，洗净备用。

银耳用温水泡软，清洗干净，撕成小块备用。

取一个汤锅，加入足够的清水，放入排骨块、姜片和料酒，大火烧开后转小火慢炖2个小时。

将百合和银耳加入汤中，继续炖煮30分钟，直至排骨熟烂。

根据个人口味加入适量的盐调味即可。

功效分析

党参：具有补脾益肺、生津养血的功效，适合用于调理脾胃和气血。

百合：有养阴润肺、清心安神的作用，适合用于缓解干咳、咽干口渴、食欲不佳等症状。

银耳：能够益胃生津、润肺，适合用于调理肺胃阴虚。

建议

炖煮时间：根据个人喜好，可以适当调节火力和时间，确保排骨酥烂即可。

食材搭配：可以根据个人体质和口味，适当添加其他中药材，如枸杞、红枣等，以增强汤品的养生效果。

这道汤品不仅美味，而且具有多种保健功效，适合作为家常养生汤品。