冬瓜烧海贝

冬瓜烧海贝是一道美味的菜肴，主要材料是冬瓜和海贝。冬瓜具有利尿消肿、清热解毒的功效，而海贝则富含蛋白质、微量元素和维生素。以下是几种常见的冬瓜烧海贝的做法：

冬瓜炒贝壳

贝壳洗干净后放锅里爆炒。

冬瓜去皮切成薄片。

把冬瓜放锅里和贝壳一起炒。

冬瓜炖蛤蜊

冬瓜去皮，切成块状。

蛤蜊放点盐，多清洗几遍，让蛤蜊吐尽沙子。

锅内放少量油，葱花爆香，放入冬瓜翻炒。

放少许盐、蚝油调味。

等冬瓜快软的时候，放入蛤蜊一起翻炒。

待蛤蜊口微微张开，盖上锅盖，炒到蛤蜊全部开口即可。

冬瓜烧干贝

冬瓜切略厚片，干贝泡发一上午。

生姜切片，香葱切碎。

生姜爆香，下冬瓜片炒2分钟左右。

放入干贝，放水，少放一点，因为冬瓜出水比较多。