冬瓜党参汤

冬瓜党参煲汤的做法如下：

原料

鸡胸肉200克

冬瓜200克

党参3克

盐、绍兴酒各适量

做法步骤

将鸡胸肉洗净切块，冬瓜洗净切成片。

将鸡肉与党参放入砂锅中，加适量水以小火炖至八分熟。

再放入冬瓜片，加盐、绍兴酒调味，至冬瓜熟透即可食用。

功效

健脾利尿，适用于糖尿病属脾气虚弱者。

其他做法

另一种做法是先将鸡脯肉洗净，切成细丝，放入沙锅内，加水500克左右，党参洗净也放入沙锅内，大火煮开后改为小火炖至八成熟时，氽入冬瓜片，加入黄酒、盐、味精，待冬瓜熟透时即可。

这些做法都强调了党参与冬瓜的搭配，不仅能够健脾利尿，还有助于清热化痰，适合夏日食用。根据个人口味和需求，可以选择合适的做法尝试。