冬瓜不能放冰箱

冬瓜 可以放冰箱保存，但需要注意以下几点：

密封保存：

切开的冬瓜不能直接放入冰箱，因为这样会导致冬瓜与空气接触，加速氧化和腐烂。正确的做法是将切开的冬瓜用保鲜膜或保鲜袋密封好，然后放入冰箱。

避免水分流失：

冰箱内的湿度较大，切开的冬瓜容易吸收冰箱里的水汽，导致切口更快腐烂。因此，在放入冰箱前，可以用纸巾将切口处的水渍擦干。

防止异味串扰：

冰箱里的异味可能会影响冬瓜的口感，因此建议将密封好的冬瓜放入专门的保鲜袋中，减少异味的影响。

控制保存时间：

即使采取了上述措施，切开的冬瓜在冰箱中的保存时间也不宜过长，最好在一周内食用完毕。

综上所述，冬瓜可以放冰箱保存，但必须注意密封、防止水分流失和避免异味串扰，并且控制保存时间。这样可以确保冬瓜在冰箱中保持较长时间的新鲜度。