冬瓜桔梗汤
桔梗冬瓜汤存在多种做法,以下是其中两种常见的制作方法:
简单做法
材料:桔梗5克,带皮冬瓜150克,盐、香油各适量。
做法:
桔梗洗净;冬瓜去瓢和好,洗净,切块。
沙锅倒入适量温水置火上,放入桔梗和冬瓜煮至冬瓜块熟透,用盐调味,淋上香油即可。
复杂做法
材料:冬瓜150克,杏仁10克,桔梗9克,甘草6克,盐、大蒜、葱、酱油、味精各适量。
做法:
冬瓜洗净,切块,放入锅中,加入油、盐煸炒后,再加适量清水。
然后放入杏仁、桔梗、甘草一并煎煮,至熟后,以盐、大蒜等调料调味即成。
这两种做法都可以制作出美味的桔梗冬瓜汤,具体选择哪种做法可以根据个人口味和需求来决定。